Die architektonische Gestaltung des BAITAN Hotels beruht auf der Idee, eine für Sizilien typische Gebäudetypologie, nämlich die ‚Hofstruktur‘, zu überarbeiten und zeitgemäß neu zu interpretieren.

Eine Hommage an die Architektur der Vergangenheit. Die elementare Geste der Aneignung von Raum durch das Zeichnen einer schützenden Einfriedung erzeugt den Typus der Hofbebauung, der die Grundlage für die Bildung des antiken Stadtgefüges in Südeuropa, Nordafrika und im Nahen Osten bildete.
Das Hofhaus drückt konkret und symbolisch dieselben gemeinsamen Wurzeln der Zivilisationen aus, die die Küsten des Mittelmeers säumten, und zwar durch ummauerte Zellen, die sich um einen zentralen Hof wickeln, die Essenz des Hauses der Ursprünge, aus dem viele Architekturen hervorgehen, die auf der Idee der Umzäunung basieren, wie man sie in unserer Nachbarschaft mit dem ländlichen Gebäude, dem BAGLIO, sehen kann.

In Sizilien ist ein Baglio (Bagghiu, in sizilianischer Sprache) ein befestigtes Bauernhaus mit einem großen Innenhof. Die Entstehung des Baglio fällt mit dem Phänomen der „Kolonisierung“ großer, verlassener und unkultivierter Gebiete im Landesinneren Siziliens durch lokale Adlige (die „Barone“) zwischen dem 16. und 18.
Wenn seine geschlossene Form, wie Gottfried Semper bemerkte, auf den Akt der Verteidigung des eingeschlossenen Raums hinweist, so vermittelt die innere Struktur des Hofhauses Willkommen und Gastfreundschaft, ob es sich nun um den schattigen Hof eines islamischen Hauses oder das Atrium eines italienischen Hauses handelt.

So wurde Baglio e Corte zum Synonym für Gastfreundschaft und Bewirtung, zwei Schlüsselelemente, die uns auf die Idee brachten, sie im BAITAN Hotel wieder anzubieten, um den Aufenthalt unserer Gäste so angenehm wie möglich zu gestalten.